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土豆炖牛肉
美美哒Pan做的土豆炖牛肉
美美哒Pan
做过
土豆炖牛肉
好吃!
rib eye 两块
土豆两块 切大块
胡萝卜4根 滚刀切
焯牛肉微沸
温水洗肉
放油,干辣椒(辣的一根,不辣三根)炒肉,放酱油,料酒。
放红洋葱翻炒 (大块),冰糖4-5颗,番茄膏 多一些
加入土豆胡萝卜 微微翻炒
加入热水
加盖煮15分钟
掀盖20分钟,不要完全收干,留一半汤汁。
感想:土豆胡萝卜煮的恰恰好,但是牛肉有些硬,下次多煮一会牛肉在下土豆。或者高压一下牛肉,在转移炉灶加入土豆胡萝卜收汁。
Android 拍摄
于 2019-09-15 09:00:00
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土豆炖牛肉
牛肉(牛腩)
、
土豆
、
洋葱
、
西红柿
、
胡萝卜
、
葱姜
、
老抽,料酒
、
醋,糖
、
番茄沙司,黑胡椒
、
油 盐
综合评分
8.2
(七天内
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蛋蛋妈的厨房
9 赞
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