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面包
可以拉丝的超级软奶香吐司面包
清调补LG做的可以拉丝的超级软奶香吐司面包
清调补LG
做过
可以拉丝的超级软奶香吐司面包
按照方主提供的配方,糖减了10g,高筋粉260g,但按方主提供的水量(牛奶量)+蛋液和面后太稀,只好在整形时又撒了点粉,下次做时水量或牛奶量要减量。180度预热,烤时按照烤箱自带菜单(上管145度下管170度烤时45分钟),烤了9分钟后面上已上色即加盖锡纸。吐司出炉上色过深,下次烤时要降低温度,锡纸包满。
Android 拍摄
于 2019-06-15 14:19:58
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可以拉丝的超级软奶香吐司面包
高筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶或水,夏季一定要用冰水
、
全脂奶粉
、
软化黄油(总统黄油)
、
盐
、
酵母(法国燕子干酵母)
、
糖
、
450克吐司盒一个
综合评分
8.0
香水厨娘
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