为了庆祝乔迁之喜，人生中第一次一个人独立完成全部过程，除了馅是搅拌机切的。真不是我不会包饺子！只是和面和擀面，我过去从来都只是看别人做，南方人的我习惯了老妈从菜场买的现成饺皮。切的剂子大小不一，有的饺子简直有我的手那么大；因为不上相，所以它们没在这张照片上，都被我煮了吃了，一共有差不多七八个吧。没想到皮很成功，只有一个破了点口。剩下的馅打算再和点面做完。目前看来和面技术还算合格。只等我的压面机，哈哈。对了，下次我不会不敢在馅里放盐了。