以前很怕做茄子，每次都做不好吃，这次跟这个菜谱做，很成功，很好吃！谢谢！由于看了几个菜谱，有点混乱了，第一步没有加白醋和淀粉，而是加了盐出水😂，唯有将错就错，挤完水就直接蒸茄子了。后面我还加了2个小辣椒碎进去，整碟菜带一点微辣，很开胃很好吃，辣椒碎是这个菜的灵魂啊！（糖稍加多了，因为蚝油也带甜味，又放多了白糖，不够完美，我加了一点盐，最后出品还是很好吃。）
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2019-05-27 20:49:27
