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果果的味觉之旅做的6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
果果的味觉之旅
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6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
记录一下: 700克/盒的鸡蛋2只,椰浆代替牛奶,蛋清里加入白米醋,我的烤箱110度烤30分钟后再转140度烤10分钟, 感觉烘烤稍过口感有点干(感觉我的烤箱温度至少偏高20度),下次降低温度再试,或者纸杯中的蛋糕液可加大),另外蛋糕出炉后稍凹陷回缩
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于 2019-05-15 12:34:08
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1 回应
天然气小姐—Ariel
南京 | 2019-05-15 |
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这个蛋糕是不是也没怎么膨胀呢?看起来不对
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