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老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
糖蕃茄妞妞做的老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
糖蕃茄妞妞
做过
老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
腌制20天，菜叶子还是不够黄，酸度也不够，用的是糯米粉调制的，请问还需要怎么弄？
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于 2019-02-18 22:11:46
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老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
盐
、
苦芥菜
、
糯米水/大米水（洗米水）
、
玻璃瓶（瓦缸）
、
酒（50度以上）
综合评分
9.0
黏呼呼星人
14 赞
3 回应
黏呼呼星人
南宁 | 2019-02-20 |
回复
虽然说是不放盐，搓青的时候放多点哦。
黏呼呼星人
南宁 | 2019-02-20 |
回复
看着还没够透呢！可以多延长几天。
糖蕃茄妞妞
2019-02-20 |
回复
好的，谢谢指导，我再延长一些时间。搓青的时候，盐的确放少了
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黏呼呼星人 南宁 | 2019-02-20 | 回复虽然说是不放盐，搓青的时候放多点哦。
黏呼呼星人 南宁 | 2019-02-20 | 回复看着还没够透呢！可以多延长几天。
糖蕃茄妞妞 2019-02-20 | 回复好的，谢谢指导，我再延长一些时间。搓青的时候，盐的确放少了
