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凉拌鸡
sumansuman做的凉拌鸡
sumansuman
做过
凉拌鸡
iPhone 拍摄
于 2019-02-13 15:51:52
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凉拌鸡
姜蒜粒
、
酱油
、
醋
、
白糖
、
小米辣
、
花椒油
、
芝麻油
、
花生大粒
、
熟菜油
、
白芝麻
、
鸡粉（李锦记）
、
以下垫底可就地取材，没有固定，自由组合即可
、
大葱段
、
美人椒
、
芹菜段
3
做过
sumansuman
34 赞
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1 回应
sumansuman
成都 | 2019-02-13 |
回复
鸡肉冷水下锅，加入适量料酒，几片姜，几粒花椒。计时40分钟（根据鸡的老嫩调整时间）。关火焖鸡几分钟后，取出放凉水中过凉备用！
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