用了好几个轻乳酪的方子，包括君之的，觉得这个最顺手，我还简化了开头加热奶酪的步骤，而是用打蛋器低速打匀代替。进烤箱不水浴，改蒸汽浴。成品很满意，略有一点点塌腰
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2019-02-12 21:27:08
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崔koala 2019-03-24 | 回复请问蒸汽浴是怎么弄？谢谢！ -
sjcylily 2019-04-05 | 回复请问用的是蒸烤箱吗？
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ssjoe 2019-04-10 | 回复@sjcylily 不是，就是普通烤箱
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ssjoe 2019-04-10 | 回复@崔koala 就是不直接放在水盆里，水盆放在最下层，蛋糕模放上面一层架空。
