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馒头
有面包口感的馒头
小李子123做的有面包口感的馒头
小李子123
做过
有面包口感的馒头
是很软,面包的口感,就是蒸出来表面不好看,可能面团太软了,里面好多气泡的原因
Android 拍摄
于 2019-02-11 22:15:02
赞
有面包口感的馒头
中筋面粉
、
酵母
、
水
、
全蛋液
、
盐
、
细砂糖
、
玉米油
、
清水(波兰种)
、
中筋面粉(波兰种)
、
酵母(波兰种)
综合评分
8.1
Helen699
37 赞
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4 回应
Helen699
2019-02-11 |
回复
用中筋面粉还是高筋面粉,如果是高筋面粉,会比较软和多气泡,如果用中筋面粉还这样,那一发后的加面粉可以加多一点
小李子123
河源 | 2019-02-12 |
回复
用了全高筋面粉,家里的中筋面粉没有了,不过口感很好,很好吃
Helen699
2019-02-12 |
回复
@
小李子123
明白
Helen699
2020-05-07 |
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成品太棒了👏
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