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下厨房用户_fbyr做的麦萌的蛋糕
下厨房用户_fbyr
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麦萌的蛋糕
人鱼公主👸
#麦萌的蛋糕#
#晚餐•2018年10月5日#
Android 拍摄
于 2018-10-05 22:35:35
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59 赞
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21 回应
小马幺幺
2018-11-07 |
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想请问这种皱皱的巧克力插牌怎么给凹出这样的造型呢
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-11-07 |
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@
小马幺幺
把油纸随意弄的皱皱的,巧克力淋上去
小马幺幺
2018-11-07 |
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谢谢,之前用纯巧做不了,刚买了代可可,试试😄
冰凉果冻
湘潭 | 2018-11-29 |
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@
小马幺幺
冬季,纯巧也可以做插牌
小马幺幺
2018-11-29 |
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@
冰凉果冻
纯巧温度控制不好,还是代可可,随意整
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-02 |
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@
小马幺幺
是的,代可可脂方便整,我买了几袋纯巧,没办法,哎,得用,但是很多孩子闲苦
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-02 |
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@麦萌de包子 亲,65%纯巧,很多嫌弃苦了,我又有好几袋,可以融化巧克力时候加糖进去吗?不然浪费了
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-12-02 |
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@
冰凉果冻
我买54的。然后做这些插件我都用代可可的。方便不怕化。纯的一般用来做甘纳许或者巧克力蛋糕之类的甜品
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-02 |
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@麦萌de包子 代可可脂口感好的,有推荐的牌子吗?
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-12-02 |
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@
冰凉果冻
一直用梵豪登~
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-02 |
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@麦萌de包子 谢谢亲
小马幺幺
2018-12-03 |
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@
冰凉果冻
我感觉还好啊,梵豪登的,我买的65的纯巧,之前买可可百利的那叫苦的怀疑人生。纯巧我现在就做淋面,插片还是代可可脂好塑形,凉的也快
小马幺幺
2018-12-03 |
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@
冰凉果冻
不知道能不能和白巧混混
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-05 |
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今天收到梵豪登的代可可脂,太好做了,凝固快。。。。纯巧我之前做插牌还好,昨天晚上做了三次,手碰上就化,愁死我了,幸亏今天亲到了
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-12-05 |
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@
冰凉果冻
我喜欢它很白😊
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-05 |
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@麦萌de包子 是啊,谢谢你的推荐。你的蛋糕颜色都很美丽,我用惠尔通的,好难调色,像你的大红色,天蓝色,怎么调,用哪款色素?
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-12-05 |
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@
冰凉果冻
我用ac的
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-06 |
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@麦萌de包子 上色这么好,油性的吗?
下厨房用户_fbyr
汕头 | 2018-12-06 |
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@
冰凉果冻
不是。有点膏状
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-06 |
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@麦萌de包子 惠尔通也是膏状的。但是上色没你的这么美
冰凉果冻
湘潭 | 2018-12-11 |
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@麦萌de包子 亲,又想请教你了,蛋糕,美人鱼的鱼鳞片用什么裱花嘴做?
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