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卡通刀切馒头之——可爱奶香小鲸鱼
8.8
综合评分
64
人做过这道菜
用料
卡通刀切馒头之——可爱奶香小鲸鱼的做法
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用料1所有材料揉成团，揉至光滑
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取一部分白色面团备用，再取一点点白色面团加入黑可可粉揉匀，剩下的加入蝶豆花粉揉成蓝色面团
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将蓝色面团揉匀揉光滑后，擀薄，尽量擀成长方形
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然后卷成卷，取一根筷子，在面卷的中部靠后一点点压下去（效果如下图）
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然后用锋利的刀切成一段一段
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将白色面团擀薄，用圆切模切出圆形
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在白色面片上用刮板压出纹路，可以压的稍微密一点，然后如图包在蓝色面团的位置，多余部分可以用剪刀剪掉
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这样就是包好的样子
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然后取一点点深咖色面团，搓圆，做眼睛
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再取一点点白色面团，揉圆压扁，用剪刀剪两道如图形状，剪好后，用手稍微处理一下造型
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贴在小鲸鱼头部，做喷出的水花
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然后取剩下的蓝色面团，搓成两头略尖的椭圆形，压扁，分成两段，贴在如图位置，做鱼鳍
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全部做好后，发酵到1.5倍大小
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冷水上锅，大火，水开后蒸10分钟，然后关火，焖5分钟后再开盖取出，晾凉
