下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
8.1
豌豆
7.9
黄瓜
7.4
蓝莓
7.3
韭菜
7.1
西葫芦
6.9
莴笋
6.4
生菜
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
红烧
红烧鱼块
麻缺做的红烧鱼块
麻缺
做过
红烧鱼块
用盐和料酒生姜腌制,开烧前在肉上捏上少许淀粉,用了一小根辣椒,没有用泡椒,煎鱼块会粘锅不过加水后也能把肉煮下来,期间加了老抽生抽因为腌制时候已经用过盐了也没加,水放的有点多了鱼肉有点偏咸,但是不腥,下次可以加点糖中和下。
iPhone 拍摄
于 2018-08-30 13:31:27
赞
红烧鱼块
包头鱼身
、
姜片
、
黄酒
、
蚝油
、
生抽
、
盐
、
白糖
、
泡椒(野山椒)
、
蒜蓉酱一勺
、
鸡精
、
蒜头(拍碎)
、
京葱(一段,切成小段)
、
红椒青椒(切碎)
综合评分
7.7
可美
2 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
麻缺的厨房
5
关注
|
85
作品
关注
麻缺的其他作品
全部