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烘焙
彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)
熊孩籽做的彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)
熊孩籽
做过
彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)
这是做两次的成品,做的糯米糍肉松豆沙蛋黄馅,总觉得整形歪歪的,不够圆润
iPhone 拍摄
于 2018-08-05 16:20:59
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彩虹蛋黄酥(独角兽蛋黄酥)
水油酥
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
黄油
、
水
、
油酥皮
、
低筋面粉
、
黄油
、
惠尔通色素
、
馅
、
豆沙
、
咸蛋黄
、
白朗姆酒
综合评分
8.2
龚伽怡的美食日记
24 赞
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3 回应
假如初见是你呀
2018-08-05 |
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好漂亮❤️~糯米糍陷有方子么?
熊孩籽
2018-08-05 |
回复
@
假如初见是你呀
糯米糍:糯米粉70克,玉米淀粉20克,牛奶120克,糖30克拌匀再加入黄油10克(融化液态)搅拌均匀,热水上锅蒸10到15分钟,蒸熟取出盖保鲜膜放凉,不可放冰箱(这个量我是做16个蛋黄酥的,可以少一些不要多,不然糯米糍占蛋黄酥的份量太大了)
假如初见是你呀
2018-08-05 |
回复
@
熊孩籽
谢谢你哦~可是这个不是麻薯的方子么?麻薯和糯米糍是一个东西嘛😂我有点分不清😂
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