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貪吃一喵做的第二届早餐马拉松
貪吃一喵
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肉沫香菇酱×煎蛋
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蔬菜蔬菜蔬菜
鸡蛋向来煎得丑,聪明的小伙伴求支招怎么让煎蛋更好啦[可怜]
#早餐•2018年7月6日#
#贪吃喵厨#
#喵先森の早餐#
iPhone 拍摄
于 2018-07-06 08:02:48
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40 赞
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6 回应
dancingcc
2018-07-06 |
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放一咄咄水,盖锅盖焖,通过瞬间的水蒸气让蛋表面凝结,形状就固定拉~
貪吃一喵
北京 | 2018-07-06 |
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dancingcc
谢谢亲,😂但是我总弄不圆有点难过,买了那种定型的铁圈各种漏出来
dancingcc
2018-07-06 |
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貪吃一喵
圆这个…用中华大炒锅…
小蘑菇_Caroline
成都 | 2018-07-06 |
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1. 平底锅,2. 灶台平稳,3. 平底锅放到灶台上的角度也很平,不能一高一低,4. 鸡蛋新鲜,5. 锅烧的很热, 6. 平底锅中心敲一颗鸡蛋, 7. 最小火,喷水,盖锅盖闷。重点就是平平平。之前用嵌入式烤箱上面的平盘做出来的非常圆,现在也是奇形怪状了。
貪吃一喵
北京 | 2018-07-06 |
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小蘑菇_Caroline
爱你我的仙女🍄
貪吃一喵
北京 | 2018-07-06 |
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dancingcc
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