下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
7.9
黄瓜
7.9
豌豆
7.5
西葫芦
6.9
茄子
6.3
牛肉
6.2
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
快手菜
周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）
夏夏夏夏在别处做的周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）
夏夏夏夏在别处
做过
周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）
鸭货总重量大概在一斤半吧，比例略有调整，白芷和草果没有，辣椒和花椒少一点，冰糖25克个人觉得非常甜，忘记冰糖也少一点了。盐配方中说一勺，没说大勺小勺，我是从少慢慢加的，加了试一下卤汁的咸淡再继续加。不知道少了白芷和草果味道会差到多少。
大半夜做的，怕吵到家人了，照片也拍得比较匆忙。这几天有时间二刷再发上来。
#宵夜#
iPhone 拍摄
于 2018-06-19 05:32:00
赞
周黑鸭（快手周黑鸭，超级简单实用）
鸭掌
、
鸭翅
、
鸭心
、
鸭脖
、
生姜
、
桂皮
、
花椒
、
香叶
、
干红辣椒
、
白芷
、
草果
、
生抽
、
老抽
、
料酒
、
蒜瓣
、
冰糖
、
盐
综合评分
8.0
小火柴_W
5 赞
2 回应
大伟啊啊啊啊
2018-08-09 |
回复
你卤了多久做好的呀？
夏夏夏夏在别处
2018-08-14 |
回复
@
大伟啊啊啊啊
我也忘了 就是卤到汁快干了 注意别烧焦
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
夏夏夏夏在别处的厨房
4
关注
|
49
作品
关注
夏夏夏夏在别处的其他作品
全部
