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绞肉机
肉包子,杠杠的
走走停停鸦做的肉包子,杠杠的
走走停停鸦
做过
肉包子,杠杠的
200g面,110g牛奶,面有些干,用面包机先和面键,后发面键,面干,面皮硬不暄,应多加水,130g牛奶试试。五花肉馅188g,按占半斤的比例放其他调料,按方子用筷子搅拌10分钟产生粘性,没有麻油用油代替了,不太喜欢包子里的麻油味,用的玉米淀粉,一勺鸡精,盐又额外放了一勺多有点咸。整体口感同外面。
#午餐•2018年4月20日#
iPad 拍摄
于 2018-04-20 16:13:11
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肉包子,杠杠的
面粉
、
鲜奶
、
酵母
、
猪肉馅
、
五花肉/上肉
、
葱姜
、
生抽
、
老抽
、
蚝油
、
盐
、
糖
、
麻油
、
食用油
、
淀粉
、
水
、
鸡粉
综合评分
8.2
lingling-zhang
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