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红烧
红烧海鲈鱼
Huangxiaoyi做的红烧海鲈鱼
Huangxiaoyi
做过
红烧海鲈鱼
口感一般,总觉得差点什么
iPhone 拍摄
于 2018-03-30 22:43:07
赞
红烧海鲈鱼
海鲈鱼
、
盐 柠檬汁 干淀粉 姜片
、
大葱 芹菜段 朝天椒碎
、
生抽 老抽 糖 鸡粉
、
葱段
综合评分
7.3
羽嫣私家御厨
1 赞
3 回应
羽嫣私家御厨
上海 | 2018-03-30 |
回复
是不是没有腌制?海鲈鱼比较大,肉质也厚实,时间上不能烧太久,久了肉质会老,所以想要入味些又要鱼肉鲜嫩就要提前腌制一下,这样做出来才好吃!你是哪里少了步骤?
Huangxiaoyi
2018-04-05 |
回复
@
羽嫣私家御厨
腌制了15分钟 难道是盐少了
羽嫣私家御厨
上海 | 2018-04-06 |
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@
Huangxiaoyi
有可能!
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