【6寸基础戚风（蛋糕胚）图片】木易如月0720

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精（可以不加）

综合评分 8.3 （七天内 2 人做过）

2 赞

6 回应

木易如月0720 2018-03-25 | 回复

而且塌陷的厉害，冷下来后中间塌了
木易如月0720 2018-03-25 | 回复

上下火140度30分钟155度30分钟，是不是温度太高了，表皮烤的看起来像焦了，谁告诉我？
手机用户1331_2l0n 2018-03-26 | 回复

@木易如月0720 烤太久了。。。你得观察蛋糕达到一个高度又慢慢下降到微微隆起，边上又有点回缩就熟了，实在不会看就拿牙签插进去拿出来没有面糊带出来就熟了，一般烤35到45分钟就行了
给喜糖穿嫁衣 2018-03-26 | 回复

温度高了，我的做了几次发现120度50分钟就可以了，多做几次会找到适合自己烤箱的温度
柠檬未央 2018-03-26 | 回复

要找到自己烤箱的温度
浅海拾贝泰州 | 2018-07-27 | 回复

谢谢喜欢可能底火高了