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兰州酿皮子(高旦)
寒寒小厨做的兰州酿皮子(高旦)
寒寒小厨
做过
兰州酿皮子(高旦)
#晚餐•2018年2月22日#
兰州的凉皮和高担酿皮,两掺👍
Android 拍摄
于 2018-02-22 20:54:02
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兰州酿皮子(高旦)
油泼辣子
、
面粉
、
水
、
碱面
综合评分
8.5
破瓦落地吃德国
62 赞
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8 回应
丽人行-3
深圳 | 2018-02-22 |
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没吃过也不会做,看着就觉得很香👍👍
寒寒小厨
兰州 | 2018-02-22 |
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那欢迎你以后有时间到兰州来😊品尝一下兰州的美食
chao一_c5wx
2018-05-16 |
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为什么我做的没这么有韧性,厚了就断了,需要加碱或蓬灰吗?
寒寒小厨
兰州 | 2018-05-17 |
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@chao一 加少许碱
chao一_c5wx
2018-05-20 |
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我试了,碱不行,加了蓬灰才能做的又厚又筋道,只是发白,不是黄的,说要加点食用色素
寒寒小厨
兰州 | 2018-05-21 |
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@chao一 这里面就是要加少许一点点的碱呀
寒寒小厨
兰州 | 2018-05-21 |
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@chao一 一般的情况下,凉皮容易断,是蒸制的时间短了
孜侠仙子
周口 | 2019-03-04 |
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这个做的不错啊可以教教我吗亲?
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