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红烧肉沫茄子
妍姝小朋友做的红烧肉沫茄子
妍姝小朋友
做过
红烧肉沫茄子
#一个人也要好好吃饭#
菜谱很棒,名副其实米饭杀手🍚。补充一下调料比给大家做参考。以一人份一根茄子为例,以下的一勺皆为一平铁勺。
腌肉料: 生抽一勺,料酒一勺,生粉一勺,胡椒粉一勺;
芡汁: 生抽一勺, 味极鲜两勺,醋一勺,糖一勺,盐四分之一勺,生粉一勺。
爆香的时候加了一点湖南泡椒酱和老干妈香菇酱,效果更佳。
Android 拍摄
于 2018-01-30 13:04:12
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红烧肉沫茄子
茄子
、
猪肉
、
小米椒
、
葱
、
姜
、
蒜
、
生抽
、
料酒
、
白胡椒粉
、
老抽
、
生粉
、
盐
、
郫县豆瓣酱
、
白糖
综合评分
7.8
(七天内
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梅子厨艺
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