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妈妈牌自制香肠/腊肠
咖啡豆-12做的妈妈牌自制香肠/腊肠
咖啡豆-12
做过
妈妈牌自制香肠/腊肠
自制腊肠,味道不错👍
腊肠晾了一个星期,腊肉晾了4天,味道已经不错了,再晾几天就差不多了。
iPhone 拍摄
于 2017-12-24 13:30:55
赞
妈妈牌自制香肠/腊肠
去皮猪肉
、
肠衣
、
60°白酒
、
盐
、
糖
、
鸡精
、
卤料粉(看小贴士)
综合评分
8.2
(七天内
1
人做过)
兰若寺鬼
49 赞
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18 回应
Balalabala
2017-12-24 |
回复
你好!请问你家这个蒸熟的怎么看上去油油的,我家的都是干干的一点不好吃。
咖啡豆-12
2017-12-24 |
回复
@
Balalabala
我这个是肥肉多的原因
Balalabala
2017-12-24 |
回复
@
咖啡豆-12
我家的比你的这个还要肥呢,可就是煮出来放凉就干干的,你这个一看就好有食欲
咖啡豆-12
2017-12-24 |
回复
@
Balalabala
我这个是刚蒸好的,凉了可能也干,吃的时候再热一下就行了
Balalabala
2017-12-24 |
回复
@
咖啡豆-12
好的,谢谢你!
安7拉7
其他 | 2017-12-24 |
回复
香肠腊肉都好漂亮
咖啡豆-12
2017-12-24 |
回复
@安拉_1谢谢亲!
忍者娃娃_6ms5
2017-12-24 |
回复
请问下,大块肉丁塞进去吗?还是要切成肉末
吃前天下美食
2017-12-24 |
回复
你做什么部位的肉啊?
咖啡豆-12
2017-12-24 |
回复
我是切的小肉块,用绞肉机灌的
咖啡豆-12
2017-12-24 |
回复
@
吃前天下美食
前腿肉
bbzyx
2017-12-27 |
回复
怎么防止发霉呢亲
咖啡豆-12
2017-12-27 |
回复
@手机用户9037_rl1c 晾干了放冰箱里冷冻
bbzyx
2017-12-28 |
回复
@
咖啡豆-12
大概晾多长时间
咖啡豆-12
2017-12-28 |
回复
@手机用户9037_rl1c 我晾两个星期就收了,得看天气。
bbzyx
2017-12-28 |
回复
@
咖啡豆-12
是在太阳下晒的还是阴凉处呢?我在北方,现在室外温度10°左右吧。第一次做好怕做不好啊。还有,谢谢你的回复哈
咖啡豆-12
2017-12-28 |
回复
@手机用户9037_rl1c 我是放在阴凉通风处风干的,我这室外温度也是🔟度左右。
曼珠沙华7958
2018-08-14 |
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真材实料啊
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