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零食
沙琪玛---新年零食
彩虹c做的沙琪玛---新年零食
彩虹c
做过
沙琪玛---新年零食
#早餐•2017年12月20日#
放了三个蛋,167克蛋液,装上盒子就可以见你们的主人喽,
Android 拍摄
于 2017-12-20 03:00:46
赞
沙琪玛---新年零食
中筋面粉
、
鸡蛋
、
奶粉
、
泡打粉(可省略)
、
麦芽糖
、
细砂糖
、
水
、
发酵黄油
、
C熟的黑芝麻
、
花生油或者其他食用油(炸制用油)
综合评分
7.9
啊呜511
152 赞
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36 回应
洳家花仙子
宁德 | 2017-12-20 |
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包装的好漂亮~😊
往日随风_
大连 | 2017-12-20 |
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包上就很上档次了👍
妍妍妈Ada
佛山 | 2017-12-20 |
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😋👍妹早安!😘🌹
悦怡0604
上海 | 2017-12-20 |
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高大上的美味!
阿华star
哈尔滨 | 2017-12-20 |
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亲,这个量是用28×28的金盘吗?
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
回复
@
洳家花仙子
@
往日随风_
@
妍妍妈Ada
@
悦怡0604
谢谢亲们,已全部装好下单顺丰了,给朋友一点心意😄
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@小小华star 对的
棠棠朵朵妈
深圳 | 2017-12-20 |
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香!😋
阿华star
哈尔滨 | 2017-12-20 |
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谢谢亲!
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
回复
@小小华star 不用谢,放了三个蛋刚好,其他不变
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@棠滢妈妈 嗯,好吃的
阿华star
哈尔滨 | 2017-12-20 |
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@手机用户彩虹的约定LHM 亲,非常感谢,哪天我也试试,以前做过失败了,可能是糖浆熬的时间短!
绿草如茵鸟語花香
2017-12-20 |
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亲·你的封口袋是用什么样的封口机?
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@小小华star 糖浆熬到115度,我第一次也成功了,亲加油
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@小蛋妈美食 袋子是装月饼的袋子来的
阿华star
哈尔滨 | 2017-12-20 |
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@手机用户彩虹的约定LHM 好的亲,我正好刚买了糖浆温度计!
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@小小华star 嗯嗯,做起来,😃
苏苏呀s
2017-12-20 |
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发酵黄油是啥
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@Linsu 我也不知道,我放了总统黄油
小小丽520
南京 | 2017-12-20 |
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好厉害啊👍
手机用户5599_i0xz
2017-12-20 |
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我都想食啊
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
回复
@
小小丽520
谢谢亲爱的,❤
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
回复
@
手机用户5599_i0xz
打包快递去左青岛了
彩虹c
广州 | 2017-12-20 |
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@小蛋妈美食 封口机就是几十块钱的手压式的
逸缘小星
2017-12-26 |
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温度计好评
彩虹c
广州 | 2017-12-26 |
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@
逸缘小星
呵呵,亲爱的早上好
微微yy
福州 | 2017-12-26 |
回复
亲,请问在这些糖浆的基础上直接加入坚果可以包裹的住吗?还有蛋液只需要你给的这个量就可以了吗?是因为有加入坚果的原因,所以蛋液也只需要这个量吗?谢谢。
彩虹c
广州 | 2017-12-26 |
回复
@
微微yy
我第一次加了204的蛋液,结果面团稀了,边揉边加粉,这是第二次,蛋液放这个量刚好的,不用加粉,只是切面条时撒点手粉就好了,(不同面粉可能有一点区别吧),至于坚果,我这次加了50克南瓜子,50克松子,50克蔓越莓,黑白芝麻各15克,30椰子丝,亲可以参考一下,只要和糖浆拌均匀,是可能包裹住的,压的时候倒金盘上,表面盖张油纸,用擀面杖擀平压紧,放凉再切,这是我做了两次的经验,希望能帮到亲爱的,😊
微微yy
福州 | 2017-12-26 |
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谢谢亲爱的耐心回复☺️
微微yy
福州 | 2017-12-26 |
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@手机用户彩虹的约定LHM 谢谢亲爱的耐心回复哦☺️
微微yy
福州 | 2017-12-26 |
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@手机用户彩虹的约定LHM 亲爱的, 不好意思,想再问问这个方子会甜吗?能否可以减点糖?因为家里人都不那么喜欢吃太甜的东西。
彩虹c
广州 | 2017-12-26 |
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@
微微yy
至于甜不甜,我只吃过两口,(比较享受做,吃的不多,哈哈)都是送人的,个人觉得甜的,但我怕减了糖后,糖浆少了会裹不住材料,所以没减糖,但吃过的朋友说好吃,各人口味不同,亲可以减量试试,看合不合自己的口味的。
微微yy
福州 | 2017-12-26 |
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@手机用户彩虹的约定LHM 嗯,我家宝贝说不要放坚果只要放点芝麻,既然没放坚果我想试试减10到20克的糖。可是糖的比例好像是水的一半。看来也要减水(熬糖的部分)我也是比较喜欢享受做的过程,做好后自己品尝一点味道然后做好的成品各种打包送人哈哈😄
彩虹c
广州 | 2017-12-26 |
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@
微微yy
嗯嗯,按自己口味调配,晚安,亲
Leo0709
2018-03-27 |
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你是卖沙琪玛的吗?我可以加你微信吗?
彩虹c
广州 | 2018-03-28 |
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@
Leo0709
沙琪玛我是送朋友的
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