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96. 2017-12-15 | 回复主要是因为这个方子省略了隔水加热的步骤，所以口感还会有一点不同，你可以用牛奶加糖加热到沸腾然后倒入蛋黄加粉里，在隔水加热之后放入黄油和软化的奶油奶酪，味道会更好，因为这个是某个大手告诉我的方子！！！！ -
我叫周莎莎July 2017-12-18 | 回复蛋白打老了
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七海烘培 杭州 | 2018-06-14 | 回复我也是用北鼎，每次也烤成这样，是不是北鼎温度太高了呢
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96. 2018-09-20 | 回复@七海烘培 如果这个方子做的会出现这种情况你可以用卡仕达酱做，味道更浓郁，但是成本也会更高一点
