感谢楼主，我连养乐多都没用，有一个问题请教，我始终无法让面团光滑，总是黏手，考好了里面很软很好吃，外面一层有点硬，我第一次做面包，想学习一下，儿子过敏，感谢
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2017-10-07 23:49:51
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静的时光9 西安 | 2017-10-07 | 回复水替换了养乐多可以的，但揉面时别一次全加进去，预留10克水，如果粘手说明没完全揉到，不知道你是面包机揉还是手揉？尽量揉出手套膜，这样面包的口感才会更松软🌹外面硬第一烤盘要放中层，第二上色后及时盖锡纸，第三注意自己家烤箱上下管的温度是否正常，用温度计测一下 -
豆豆妈爱柑橘皮 2017-10-26 | 回复@静的时光9 非常感谢～我明天再试试
