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香炸扇贝
红红鹏做的香炸扇贝
红红鹏
做过
香炸扇贝
香炸扇贝丁,酥脆好吃,像外面卖的鸡米花的口感。给自己点赞!👍
iPhone 拍摄
于 2017-04-11 20:01:10
赞
香炸扇贝
扇贝
、
蛋白
、
面包糠
、
料酒
、
盐
、
番茄酱
、
葱
、
姜
综合评分
9.0
简单
7 赞
4 回应
我的小天使大魔王
2017-12-29 |
回复
怎样才可以炸成酥脆呢?是多放点淀粉还是少放点淀粉呢
红红鹏
2017-12-29 |
回复
@
我的小天使大魔王
方子中讲少量,裹薄薄一层就好,面包屑要多。再就是油温控制好,我一般用筷子沾油锅里,筷子周围冒泡就是合适的油温,炸一次成功,没有复炸。
我的小天使大魔王
2017-12-29 |
回复
@
红红鹏
感谢感谢!!!!好的,我知道了
红红鹏
2017-12-29 |
回复
@
我的小天使大魔王
^_^
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