【戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～图片】薏小年_下厨房

戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～

薏小年做过戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～

方子是子瑜妈妈的乳酪戚风蛋糕，然后烤的时候用了这个方子的先低温后加温的方法，回缩果然改善很多，图1是刚出炉，图2是凉后。 #晚餐•2017年1月6日#

iPhone 拍摄于 2017-01-06 21:25:38

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戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～

戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔～

鸡蛋、蛋白的糖、蛋黄的糖、酸奶、低粉、色拉油

综合评分 6.9

小懒鱼烘焙屋

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薏小年的厨房

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