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翻滚吧,蛋黄酥
酒窝小妮子做的翻滚吧,蛋黄酥
酒窝小妮子
做过
翻滚吧,蛋黄酥
月饼节快乐,最爱还是这口酥酥酥
#晚餐•2016年9月15日#
#馜厨房的那些事儿#
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于 2016-09-15 17:53:04
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翻滚吧,蛋黄酥
油皮:
、
中筋粉
、
猪油
、
糖粉
、
水
、
油酥:
、
低筋粉
、
猪油
、
抹茶粉
、
紫薯粉
、
馅:
、
豆沙
、
肉松
、
咸蛋黄
、
蛋黄液
、
黑芝麻
9
做过
酒窝小妮子
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5 回应
黎星晴
厦门 | 2016-09-17 |
回复
亲~你用的是红曲么?用量是多少?
酒窝小妮子
德国 | 2016-09-17 |
回复
对的红曲粉,用量和抹茶一样的
酒窝小妮子
德国 | 2016-09-17 |
回复
@
黎星晴
照片里的不是红曲粉做的,是紫薯粉做的
Kitty-95
2016-09-17 |
回复
切开以后是两个叠在一起赶皮包豆沙吗
酒窝小妮子
德国 | 2016-09-17 |
回复
@
Kitty-95
分别擀皮,再包豆沙
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