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酒酿 (酒酿系列一)
闲潭_fyi3做的酒酿 (酒酿系列一)
闲潭_fyi3
做过
酒酿 (酒酿系列一)
经过了前两次次的惨败之后,这次终于差不多了!总结一下经验1⃣️糯米这个季节泡一定要记得热的时候放冰箱!!2⃣️家里没有蒸布,用的是透气性比较好的普通的布,蒸了一个小时,中间补了两次水继续蒸的。蒸的越熟可能越好,我这个还有点夹生,单吃口感不是特别好3⃣️一定要用开水拌酒糟!!4⃣️夏天热,发酵了不到24h就好了…放在阴处就可以,免得温度过高发酵失败。
#午餐•2016年7月31日#
iPad 拍摄
于 2016-08-01 09:55:48
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酒酿 (酒酿系列一)
糯米(圆糯首选)
、
酒曲(安琪甜酒曲)
、
凉开水
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9.0
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泳歌
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