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饼
玫瑰鲜花饼
浴火凤凰3301做的玫瑰鲜花饼
浴火凤凰3301
做过
玫瑰鲜花饼
也一样用的是纯玫瑰的馅,没有加其他东西。试了挤过花汁的和没挤花汁的两种,挤过花汁的不容易破馅,味道稍淡点,口感略干点; 没挤花汁的味道甜点,对包馅时的要求会很高,但吃起来花馅中的花瓣显得很湿嫩,口感非常好。现在包的是稍挤汁的,呵呵,中和了一下,方子不错哦,贊一个!
2016-07-14 07:35:21
赞
玫瑰鲜花饼
水油皮:
、
中筋面粉
、
细砂糖
、
水
、
猪油
、
油酥:
、
中筋面粉
、
猪油
、
玫瑰酱
、
鸡蛋液
综合评分
8.4
杜鹃花美食
3 赞
2 回应
的不的
2016-09-07 |
回复
馅里面加面粉吗,加多少合适呀
浴火凤凰3301
2016-09-08 |
回复
@手机用户1212_af8y 我这个饼里没回面粉,就是用糖和蜜腌渍的玫瑰花瓣
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