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杏仁贝果
姜蘑菇做的杏仁贝果
姜蘑菇
做过
杏仁贝果
昨天周末休息,做了两种面包,等待老面成熟的时候,撸了一直想做的贝果。
最后成品比我预期的要好,表面光滑圆润有亮度,没有变成皱巴巴的老太太!
口感没有我以前想象中的又硬又费牙,只是稍稍有点韧韧的,吃起来反而更香!而且只需要一发即可,简直可以天天撸!
留了两个打算今天早晨做汉堡或三明治的 ,结果睡过头了。。。
#早餐•2016年7月11日#
#蘑菇莉的日常碎碎念#
iPhone 拍摄
于 2016-07-11 09:08:07
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杏仁贝果
高筋粉
、
杏仁粉
、
干酵母
、
细砂糖
、
盐
、
水
、
黄油
、
杏仁或其他坚果(可省略)
、
煮贝果糖水
、
水
、
砂糖
综合评分
8.6
墨七
34 赞
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