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北海道土司(中种法)
嘟嘟小屁娃做的北海道土司(中种法)
嘟嘟小屁娃
做过
北海道土司(中种法)
中种交作业啦,好吃好吃,方子无敌赞,不需要一丁点改动,唯一记住,千万不要加粉,听老师的话
#晚餐•2016年5月18日#
iPhone 拍摄
于 2016-05-18 16:59:38
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北海道土司(中种法)
中种面团:
、
金像高粉 230g
、
蛋清 18g
、
动物淡奶油 70g
、
动物黄油 5g
、
主面团:
、
蛋清 18g
、
盐 3g
、
安琪酵母 1g
15
做过
莘 * 熙
21 赞
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