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面包
【BBA·学徒面包师】白面包
小霞-75做的【BBA·学徒面包师】白面包
小霞-75
做过
【BBA·学徒面包师】白面包
儿子不喜欢土司形状切开来,所以都做成了小餐包。对于这个有奶粉和鸡蛋的配方,我只能说更喜欢英式麦芬的天然麦香。也终于理解了为何顶级面包是普通面包而不会是营养面包和浓郁型面包了。
Android 拍摄
于 2016-02-04 13:54:23
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【BBA·学徒面包师】白面包
Poolish酵头:
、
金牌高粉
、
水
、
酵母
、
主面团:
、
金磨坊高粉
、
盐
、
奶粉
、
糖
、
蛋
、
黄油
、
水
、
酵母
综合评分
9.0
Oo石小糰oO
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