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烘焙
轻乳酪蛋糕
F-Seasons做的轻乳酪蛋糕
F-Seasons
做过
轻乳酪蛋糕
这个方子量很大,一共做了2个4寸的和一个6连模。4寸的装了9分满,一个成了蘑菇顶,一个成了开花馒头😭。用糖70克,有点甜了,可以减到50克,蛋白还可以再打软一点,温度可以调低一些(顶部裂开太快了)。最后----好吃!好吃!好吃!重要的事情说三遍!😍以前做过其它轻乳酪的方子,总感觉有点腻,但是这个方子入口即化,只有乳酪香~用的kiri奶油奶酪。
Android 拍摄
于 2016-01-07 20:02:42
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轻乳酪蛋糕
镜面果胶
、
奶油奶酪
、
牛奶
、
蛋黄
、
低筋面粉
、
黄油(隔水融化)
、
蛋白
、
塔塔粉
、
细砂糖
3
做过
Kyra
8 赞
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