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法式焦糖布丁Creme Brulee
灿烂的影子做的法式焦糖布丁Creme Brulee
灿烂的影子
做过
法式焦糖布丁Creme Brulee
#晚餐•2015年10月4日#
#为家人爱烘焙#
杜鹃走了,彩虹又来了,天气总是受影响啊!
孩子亲自动手参与制作鸡蛋布丁,作为明天和朋友们一起去烧烤的甜点,老天却从下午5点左右下雨,真心希望明天不要下啦!
这次的菜鸡蛋真是个头小,5个蛋黄还不到60克,20克糖,185克淡奶油,94克牛奶,制成这样的4杯,烤盘加热水,150度47分钟,表面结了硬皮了,孩子爱吃老一点的,这次达到要求啦,呵呵(^_^)经品尝又提出不足之处:糖可以增加5克,奶味偏重了,给打82分,有要求下次就有改进的目标了。
Android 拍摄
于 2015-10-04 21:24:35
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法式焦糖布丁Creme Brulee
淡奶油
、
牛奶
、
蛋黄
、
糖
综合评分
7.7
(七天内
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PumpkinSpice
113 赞
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1 回应
月色家的小厨房
烟台 | 2015-10-11 |
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