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蛋糕
巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕
饕姑娘做的巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕
饕姑娘
做过
巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕
放在冰箱里特别漂亮,上面有光打下来。
Android 拍摄
于 2015-04-29 20:56:15
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巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕
白巧克力
、
黑巧克力
、
低筋面粉
、
黄油
、
鸡蛋
、
蛋黄
、
细砂糖
、
朗姆酒
综合评分
8.3
雨鸾
88 赞
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13 回应
蕾姆勒
日本 | 2015-05-09 |
回复
有没有爆气球 怎么做才可以成功取下呢?
饕姑娘
抚州 | 2015-05-09 |
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爆了3个,最后发现了巧克力液一定要凉,凉了挤上去就很好取了。
蕾姆勒
日本 | 2015-05-10 |
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(⊙o⊙)哦 凉了还怎么挤呢 不会遍硬吗?
饕姑娘
抚州 | 2015-05-10 |
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@樱花似の雪飘 就是温度控制难,我大概是32度挤上去的,这个方子上的温度对我来说太低了,挤不出。
蕾姆勒
日本 | 2015-05-10 |
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(⊙o⊙)哦 好麻烦 不过谢谢你
蕾姆勒
日本 | 2015-05-10 |
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@幸福jasmine小窝
爱仔仔爱爸爸
广州 | 2015-10-24 |
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今晚我用德芖的白巧克力,做2次都失败,太软了。放冷冻半小时还是不能脱模,一脱就塌,这是为什么呢
饕姑娘
抚州 | 2015-10-25 |
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我用的是烘焙专用的巧克力币,我感觉和德芙还是有区别的,貌似德芙的熔点更低。
冬贝与913刺青
2015-11-18 |
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(づ。◕‿‿◕。)づ 太梦幻啦!!!!!
走肖JR
西安 | 2016-06-28 |
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好漂亮,气球上用摸油吗😊好做吗😊
饕姑娘
抚州 | 2016-06-28 |
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@
走肖JR
我还真试了抹油了。结果脱模的时候,气球直接炸了。貌似行不通。
手机用户0980_ohw7
2016-07-04 |
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你怎么可以做的那么漂亮~~好羡慕啊!!我的珍珠球老脱不了~一整就裂了~怎么弄啊
饕姑娘
抚州 | 2016-07-04 |
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@
手机用户0980_ohw7
不会的 多试几次 你的巧克力融化的温度很重要 太高温确实很难脱模
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