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PH打发巧克力奶油
柒柒℡飯团貓ღ做的PH打发巧克力奶油
柒柒℡飯团貓ღ
做过
PH打发巧克力奶油
尊的好好次!
iPhone 拍摄
于 2015-03-05 21:01:50
赞
PH打发巧克力奶油
苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)
、
高脂鲜奶油
、
砂糖
综合评分
9.0
MOREOVER
7 赞
5 回应
Joon1025
2015-03-06 |
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为什么我的好薄
柒柒℡飯团貓ღ
2015-03-08 |
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@俊的老婆 是说质地稀吗?跟打奶油一样的呀,亲光打奶油成功吗?巧克力要用巧克力融化,不是巧克力酱哈,如果都对,就是应该还没打发
Joon1025
2015-03-08 |
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打发有棱角 涂出来就不行了 只打奶油一直成功的
柒柒℡飯团貓ღ
2015-03-08 |
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@俊的老婆 我也不是高手…这我也说不清了…要不换个牌子的巧克力试试?
我用的嘉利宝70黑
柒柒℡飯团貓ღ
2015-03-08 |
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@俊的老婆 或者多打一会看看?怕过的话最后用手动打蛋器搅看看,有了棱角就很好打了…应该比较好控制硬度…我知道的也只有这些啦-_-||
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