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深夜食堂
日式鸡蛋猪排盖饭
大白乐呵做的日式鸡蛋猪排盖饭
大白乐呵
做过
日式鸡蛋猪排盖饭
家里材料不全只好改良了一下，用的是爸爸之前炸的大鸡排，没有盒装汤料用的是三鲜伊面的调料包，没有料酒就用白酒代替，酒的香气完全放出来了，味道出人意料的好呢。
#晚餐•2014年9月18日#
Android 拍摄
于 2014-09-18 18:38:03
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日式鸡蛋猪排盖饭
猪外脊肉
、
白洋葱
、
鸡蛋（包裹用）
、
鸡蛋（淋在猪排上）
、
小麦粉、面包糠（包裹用）
、
盐、黑胡椒
、
酱油、日本料酒、糖
、
市售高汤浓浆（当然自己做的高汤最好）
综合评分
8.5
厨娘珍妮特
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