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凉菜
薯泥茄子卷
木帛木帛上班了做的薯泥茄子卷
木帛木帛上班了
做过
薯泥茄子卷
我可以说这个菜很费事费时吗。。。也没有惊艳到我下次还要那么费事地做的程度。首先茄子皮要搞那么薄好难,用削皮刀根本维持不了很长啊。其次裹土豆泥也是技术活啊。
做了酱汁。专门买了柠檬,但到弄酱汁的时候我已经很火了,懒得弄柠檬汁,就用白醋代替了。没有小番茄,用了番茄沙司。结果酱汁比烤茄子更优秀。。。
没有专门拍那盘菜。。。当时已经饿爆了!
2014-07-24 14:02:19
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薯泥茄子卷
茄子
、
土豆
、
海盐
、
黑胡椒
、
橄榄油
、
小番茄
、
洋葱
、
柠檬汁
15
做过
会飞
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