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玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
亲亲做的玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
亲亲
做过
玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
#晚餐•2014年7月13日#
用了40克玉米面,85克自制无糖酸奶,30克糖做的,口感真挺好的,关键是无油啊,好吃真的不用怕胖了!!!噢耶
Android 拍摄
于 2014-07-13 19:58:27
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玉米戚风蛋糕(玉米面粉)
蛋黄
、
糖
、
玉米油
、
牛奶(或水或橙汁等)
、
玉米面粉
、
蛋白
、
糖
、
柠檬汁(或白醋)
、
盐
综合评分
8.0
甜蜜蜜就是甜蜜蜜
126 赞
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3 回应
甜蜜蜜就是甜蜜蜜
成都 | 2014-07-13 |
回复
你这个口感主要酸奶的添入是关键
亲亲
日照 | 2014-07-13 |
回复
@阴雨天i 是呀,要想做无油,真离不开酸奶
甜蜜蜜就是甜蜜蜜
成都 | 2014-07-13 |
回复
@
亲亲
无所谓放不放油脂的 看你需要的是什么样的口感了 如果就是要软嫩的 烫面的方式也可以替代 原理就是同等粉量吸收更多水分
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