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蛋糕
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
吹不来雪的小西做的【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
吹不来雪的小西
做过
【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
好久没做,甚是想念……
不过因为是照着书做的,一不小心又用新版的烘焙时间(170℃15分钟160℃15分钟再关60分钟),结果表面完全不上色……对我来说还是这个方子里的老版烘焙时间更靠谱。
2014-05-26 10:25:51
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【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪
、
黄油
、
蛋黄
、
砂糖
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
蛋白
、
砂糖
综合评分
8.7
(七天内
1
人做过)
开司米小姐
163 赞
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14 回应
张妈妈的厨房
成都 | 2014-05-26 |
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今天赶的巧呢、沙发喽
吹不来雪的小西
上海 | 2014-05-26 |
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@
张妈妈的厨房
噗!我抢板凳!!
秀外慧中胖妹子
南京 | 2014-05-26 |
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乳酪的口感完全被你拍出来了~漂亮,完美!
蓝调cd
成都 | 2014-05-26 |
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漂亮
燕子68
景德镇 | 2014-05-26 |
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太美
Rosequeen
2014-05-26 |
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太有食欲啦
吹不来雪的小西
上海 | 2014-05-26 |
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@秀迯櫘中胖妹子 耶!( ̄∇ ̄)
吹不来雪的小西
上海 | 2014-05-26 |
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@
蓝调cd
@
燕子68
谢谢亲们的表扬~
吹不来雪的小西
上海 | 2014-05-26 |
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@穿裙子的小妖 闻闻味道也很有食欲~d(*¯︶¯*)
燕子68
景德镇 | 2014-05-26 |
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@
吹不来雪的小西
,小西的东西做的好好。
taozhiyeye
2014-05-28 |
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请问你们这种蛋糕都是怎么脱模的呀 是垫了纸到时候取出来撕开 还是冷却了以后倒出来?
吹不来雪的小西
上海 | 2014-05-29 |
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@
taozhiyeye
我是活底模,模子里底部和四周垫纸,外面包锡纸防水。冷却后可以很轻易的脱模然后撕纸。
发涨面包
汕头 | 2014-05-31 |
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好好看!太漂亮了!
taozhiyeye
2014-06-08 |
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@
吹不来雪的小西
太谢谢了!!懂啦!!
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