-
落然 2014-05-15 | 回复安琪牌子的～ -
长大后乖 广州 | 2014-05-17 | 回复安琪或者燕子.
-
长大后乖 广州 | 2014-05-17 | 回复看起来是没有发好呢,一般的酵母都用着挺好,而且馒头对酵母的要求也不高.一发时间要足够(发到原来的2到3倍体积),排气整形后,一定要进行二次醒发20分钟(很多人就是少了二次醒发,做出的馒头干扁,组织不松软).最后冷水上锅蒸,蒸好关火后5分钟再开盖(馒头不会回缩)
-
nt薄荷巧克力 2014-05-22 | 回复谢谢长大后乖美女，我回头再试试！
