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捞汁小鱼做的舌尖上的家乡
捞汁小鱼
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舌尖上的家乡
舌尖上的中国第二季播出了好激动٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
我也来介绍我的家乡美食——博山酥锅!
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。
#舌尖上的家乡#
#才下舌尖,又上心头#
#时间的味道#
#午餐•2014年4月19日#
Android 拍摄
于 2014-04-19 00:06:02
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34 回应
赵主任和他的太太
2014-04-19 |
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是什么?鱼?
翡翠·飞
2014-04-19 |
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绝味啊
巧小克力Kecheng
北京 | 2014-04-19 |
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给博山点赞!看起来就好好吃~
绿色月空
徐州 | 2014-04-19 |
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早安!看着咽口水呢。
陌筱旋
2014-04-19 |
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没吃过~~~要不你带我去尝尝吧~~~
Apple-2199
青岛 | 2014-04-19 |
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老乡Y(^_^)Y,亲做的真漂亮~
乱妆
2014-04-19 |
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济南也是耶 最喜欢吃藕跟海带
少女鸭梨山大君
上海 | 2014-04-19 |
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这个是豆腐咩
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
赵主任和他的太太
酥锅里面的东西好多好多,一般都会有海带,豆腐叶,白菜,藕,五花肉块,酥鱼,花生。有时候还会放鸡腿啊猪蹄啊什么的,然后闷在高压锅里蒸,特别香~我最喜欢吃酥锅里的五花肉和海带,五花肉肥而不腻,海带软糯入味!图片里是切整齐的海带和豆腐叶。
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
少女鸭梨山大君
对对对,是豆腐叶,还有海带~
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
乱妆
我也是!海带和藕特别软糯入味!
少女鸭梨山大君
上海 | 2014-04-19 |
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@深谷哇鸣 哈哈 有那种卤味拼盘的赶脚!Y(^_^)Y
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
陌筱旋
好呀(╯3╰)快来快来
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@楊丁丁 抱住!
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
绿色月空
早上好(゜-^*)/
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@巧小克力 谢谢(╯3╰)
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@北京大福 深夜发吃报复社会!
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@飞·翡翠衾寒 嗯!味道超赞~有机会要来尝^ω^
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
少女鸭梨山大君
对对对!不过它们是放在一起卤的,所以味道更融合
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-19 |
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@
兼耳只亲们点我头像
O(∩_∩)O谢谢
糖糖_ABC
2014-04-19 |
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老乡^_^
灵灵。
2014-04-20 |
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酥锅啊!!最爱这东西 尤其是里面的海带莲藕跟豆腐!一万个赞!!!
地地Dreamer
济南 | 2014-04-20 |
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文艺般酥锅呀~老乡路过帮顶
李浆果
西班牙 | 2014-04-20 |
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酥锅哇酥锅!那滋味!最爱甜甜咸咸的神奇感觉~感觉济南这边吃的没有鱼和肉TAT 改天一定要吃正宗博山的!
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-20 |
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@
糖糖_ABC
@地地 Dreamer 握爪握爪~最亲最爱的老乡(* ̄︶ ̄)y
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-20 |
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@
灵灵。
嗯~ o(* ̄▽ ̄*)o感觉海带藕融合了肉汁的鲜美和卤味,味道各种升华
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-20 |
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@
李浆果
o(*^▽^*)o [好~~]最好是过年的时候来尝哦~那个时候各家都会把自己压箱底的年货酥进酥锅里,酥鱼,猪蹄,鸡腿神马的ˋ( ° ▽、° ) 口水ing...
小蜗牛*^_^*
2014-04-22 |
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哈哈,老乡哎!我也爱酥锅
捞汁小鱼
天津 | 2014-04-22 |
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@
小蜗牛*^_^*
老乡~抱住!
关键-Asiaworks
2014-05-03 |
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博山老乡啊!
捞汁小鱼
天津 | 2014-05-03 |
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@
关键-Asiaworks
老乡(≧▽≦)握爪
o(∩_∩)颖颖
2014-05-04 |
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老乡啊
捞汁小鱼
天津 | 2014-05-04 |
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@
o(∩_∩)颖颖
啊呜(≧ω≦)么么~
夏尛壞_zftg
2014-05-06 |
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烧锅白
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