凉拌粉丝

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简介

天气热的时候就特别渴望来一碗凉拌粉丝(¯﹃¯)清凉开胃,营养又丰富。其实是在我们学校大厨那里吃到的,估摸了下大致的做法,这样暑假在家也可以吃到美味的凉拌粉丝了~

用料  

凉拌粉丝的做法  

  1. 粉丝过热水焯熟

  2. 黄瓜擦丝,火腿肠切细丝,鸡蛋烙成薄饼切丝。

  3. 芝麻酱加适量酱油,醋,盐,糖和水根据个人口味搅拌成麻汁(我们这边是叫麻汁的,就是比较稀一点的淋酱)。

  4. 把粉丝,黄瓜丝,火腿丝,鸡蛋皮丝装入碗中,放花生碎和小咸菜,淋上搅拌好的麻汁,搅拌均匀。

  5. 可以根据个人口味加醋或者辣椒

小贴士

菜谱用料里的所有用料都可以根据自己的口味增减,所以我就不写具体用料了哈~

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