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甜品
樱花慕斯
smexy_eleven做的樱花慕斯
smexy_eleven
做过
樱花慕斯
#午餐•2014年4月6日#
#Eleven homemade cakes#
再来一张,为了明天的野餐,选的春天的颜色,照着@
粉红呆呆
的样子做的抹茶慕斯。向 @
干净大王
学习樱花简直是我的致命杀手啊= = #立志要把樱花镜面做好星人#
2014-04-06 15:28:32
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樱花慕斯
樱花
、
吉利片
、
低粉
、
奶油奶酪
、
鲜奶油
、
鸡蛋
、
糖
、
油
、
牛奶
、
水
、
朗姆酒
综合评分
7.4
坐隐(三什)
47 赞
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11 回应
粉红呆呆
济南 | 2014-04-06 |
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很美啊!!春天的感觉太美好啦~~方形慕斯好有爱!
smexy_eleven
北京 | 2014-04-06 |
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@
粉红呆呆
镜面一切就废了,怎么回事?刀不对么,我是把刀加热一下切地,还有感觉不加奶油奶酪的慕斯组织没有那么细腻,有泡泡,下次试试加奶油奶酪的方子
天啊天小边
福州 | 2014-04-06 |
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别切到花,不然绝对毁了
smexy_eleven
北京 | 2014-04-07 |
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@
天啊天小边
没有切到也不是那么整齐咋办
天啊天小边
福州 | 2014-04-07 |
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@
smexy_eleven
我还好。我用水果刀,薄薄的,然后加热一下切
干净大王
柳州 | 2014-04-07 |
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你的樱花好整齐呀,我的都是乱放的~我这几天也做了下面抹茶上面樱花的呢!!
smexy_eleven
北京 | 2014-04-08 |
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@
干净大王
我做的这个是8寸的,这个镜面只放了一片鱼胶片,感觉要是多一片会不会凝固的很好?昨天野餐带过去慕斯都化了,哎……
smexy_eleven
北京 | 2014-04-08 |
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@
天啊天小边
我也是加热了一下,感觉厚一点的镜面可以看到很多层的花瓣,下回试试
天啊天小边
福州 | 2014-04-08 |
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@
smexy_eleven
嗯。是要厚一点
干净大王
柳州 | 2014-04-08 |
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@
smexy_eleven
是呀,放多一点就凝固得更久~
粉红呆呆
济南 | 2014-04-09 |
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smexy_eleven
我上次那个做完就送人了,因为没有切不知道切开是什么效果……估计朋友拿勺子挖着就吃了……= =
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