结合了珊妈的方法，先水合再打面，确实比较难打，用厨师机都难成团。二发到面团距离吐司盒顶2.5cm马上进烤箱（夏天发得快），金色波纹低糖吐司盒，平炉28min，海氏c40用上下管190度大概达到了180的温度，出炉感觉还不错🥰
2023-06-08
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懒得整形直接揉圆。太好吃了，爸爸妈妈赞不绝口。海氏c40中下层，上火165下火200烤30分钟，剩10分钟加盖锡纸，感觉刚刚好。揉面的时候感觉含水量不太高，又加了几个冰块顺便降温，这样水量比较够
2023-06-02
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一开始按配方粘得满手都是，然后仔细一看我的麻薯粉说明，发现这个配比液体太多，于是又加了一些粉，揉到不粘手的程度。 180度先烤了20分钟，完全没上色是白的，又看说明，要25-30分钟，于是烤到了30分钟，上色很漂亮，味道非常好，外脆里糯。大...
2023-04-03
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devvking
