不凹造型,跟意大利爷爷学做提拉米苏(Tiramisù)
用了25克糖,很成功。甜度刚刚好,七分糖选手下次试试20克糖!鸡蛋量少手动也可以打蓬松,4-5个盒子!谢谢大大分享
2023-12-26
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手指饼干-提拉米苏
土鸡蛋做的,蛋黄要用小一点浅一点的容器,我没打很久,也成功了。很好吃
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四寸常规戚风
150度35分钟,很成功,多加了5g牛奶。2个小四寸+2个纸杯蛋糕。烤箱是长帝猫小易#下午茶•2023年12月14日#
2023-12-15
雪媚娘(超详细)
三战雪媚娘分享一下经验,我做的双倍的量。❶雪媚娘要蒸熟,底下完全没液体,蒸了35分钟❷皮需冷藏,冷藏了4个小时❸木质擀面杖要包一个保鲜膜❹一定要戴手套,我买的材质是TPE的,比点外卖的那种好用❺材料齐全再做!!!#下午茶•2023年2月22...
2023-02-22
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
海氏c40,150度烤55分钟感觉太久了,戚风最上层是硬的,下次试试40分钟#晚餐•2022年12月26日#
2022-12-26
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