香煎虾饼
里面加了豌豆和一点韭菜，稍微有点淡，下次多放一点点盐即可
2小时前
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堂妈小厨——发面
8两五花肉，4两发好的笋干，三朵泡发好的香菇，适量生抽，老抽，一大勺盐，生姜末适量，半截大葱白，一点点十三香。炒香猪肉后加入辣椒生姜放入香菇末翻炒，倒入竹笋翻炒，加水焖煮五分钟留适当汁水，温热时加入葱白，出锅装盘放冷藏半个小时。
5天前
金针菇鸡蛋汤
家里没有葱了，就这样也很好喝哇
11天前
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
所有液体弄好后没倒进去裱花袋前剪口子了，导致弄的到处都是，小杯子估计七八成满，下次可以再满一点点，可能会更好一点吧。#宵夜•2024年5月19日#
22天前
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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
300克高劲粉，其他都照方子，150度35分钟，没及时拿出来顶部有点点塌
05-07
凉拌洋葱
还不错，没有味极鲜生抽代替的，感觉不是味儿淡，加0.8左右克盐
05-05
牛肉馅饺子
250克牛肉，香菜90克，洋葱63克，香油2勺，生抽3勺，胡萝卜两根，盐适量，面粉210克，刚好的量
04-19
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手揉蜂蜜脆底小面包
很好，不油，不腻
04-13
椒麻口水鸡
#晚餐•2024年3月31日# 猪肉大概300克，没有蚝油，生抽代替的，全部光盘
03-31
潮汕猪肉丸（只要抓住重点，谁都可以自做丸子啦~）
没放木薯淀粉，和泡打粉，换成40克红薯淀粉，另外多加一个鸡蛋清
03-18
外酥里糯的南瓜饼
一定要把蒸好的南瓜水倒掉，不然就是要放好多好多糯米粉，糖么差不多就行，就是这么简单
03-08
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花生黑芝麻汤圆
这个巨无霸汤圆，下次做馅和皮都要减半的量，否则一颗吃下去太腻人了。
02-22
Grassdeng
