萌芽夏绿地的厨房

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上海,徐汇 上海,徐汇 2022-02-26 加入
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萌芽夏绿地的作品 查看全部 55 作品

  • 健康快手的黄豆粉燕麦粗粮饼干

    健康快手的黄豆粉燕麦粗粮饼干 

    #晚餐20220415# 非常简单的食谱,分量小(做了6片)不怕搞砸,制作毫无压力,值得持续尝试配方组合。今日制作没压扁,成果不够咸,略厚口感不脆,下一次作可可口味试试。 1.黄豆粉20克 2.桂格即食燕麦片20克 3.桂格5红20克 4....

    2022-04-16

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    萌芽夏绿地 萌芽夏绿地 (上海,徐汇)
  • 红烧萝卜

    红烧萝卜 

    #晚餐20220413# 第一次烧萝卜,家里没猪肉,用刚发的鸡肉脆骨丸子充数,加水后闷烧10来分钟发现萝卜半截是白的,想想应该水要没过萝卜才对,重新加水再过10来分钟,萝卜还是没有办法都上色,最终小火烧了快两个小时,萝卜才够烂,我想原因之一...

    2022-04-15

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  • 最近爱吃粉丝粉条~包菜炒粉丝

    最近爱吃粉丝粉条~包菜炒粉丝 

    #晚餐20220413# 想做猪肉炖粉条的,但是已经很久没猪肉了,用发的肉肠凑数,不知道是不是数量不对,两勺生抽好咸啊,不过肉肠厚度约7-8mm,口感比薄切更好。 1.德国肉肠1条 2.粉条约100克 3.高山白菜约250克

    2022-04-15

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  • 经典原味牛排

    经典原味牛排 

    #晚餐20220412# 物资欠缺,没啥配菜,庆幸眼肉煎的挺好吃的,还行。

    2022-04-15

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  • 自制超级浓郁的豆浆(料理机版)

    自制超级浓郁的豆浆(料理机版) 

    #午餐•2022年4月12日# 很不赖啊,加了花生,核桃,香浓可口 1.黄豆30克 2.花生10克 3.核桃5克 4.白糖12克(提供些许甜度) 5.温水300ml(1黄豆:10水) 黄豆,烤箱150℃40分钟烤熟, 花生,核桃生铁煎锅炒熟...

    2022-04-12

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  • 自制黄豆粉

    自制黄豆粉 

    #午餐•2022年4月12日# 太香了,出乎意料的香死了! 1.黄豆100克 烤箱预热150℃烤22分钟+8+5+5,最终烤了40分钟,豆子才大多数裂开,之后留在烤箱,超过5分钟让它们吸收余热,应该彻底熟了才是。 破壁机,2分钟高速磨成粉...

    2022-04-12

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  • 最近爱吃粉丝粉条~包菜炒粉丝

    最近爱吃粉丝粉条~包菜炒粉丝 

    #晚餐20220411# 这次。材料基本上都按照食谱准备,但是炒蛮久圆白菜还没变软,加水闷了一下,咸度不足,加盐后出锅,包菜普通,不过冬粉非常可口。 1.包菜 半个 2.冬粉 1个 3.干辣椒 3根

    2022-04-12

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  • 茼蒿鸡蛋饼

    茼蒿鸡蛋饼 

    #晚餐20220411# 材料最接近食谱的一次,口味还不错,只是不如预期的焦脆。 1.茼蒿约半斤 2.蛋2个 3.面粉6大勺 胡椒粉,盐

    2022-04-12

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  • scramble egg —— 经典美式早餐

    scramble egg —— 经典美式早餐 

    #早餐•2022年4月12日# 虽然物资缺乏,但红色甜椒快挺不住了,加入蛋液凑数,软嫩美味。 1.蛋3个约130克 2.鲜奶1/4杯约60克 3.甜椒约20克 4.黄油约10克 盐,黑胡椒

    2022-04-12

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  • 蒜香法棍

    蒜香法棍 

    #早餐•2022年4月12日# 临时通知早上8:30紧急核酸检测,先吃点饭呗 1.半根法棍 2.黄油约10克(微波30秒) 3.蒜4瓣 4.迷迭香碎 少许 180℃烤8分钟不够,加5分钟,目测黄油没啥变化,但蒜粒小焦了,取出一吃可松脆了,太...

    2022-04-12

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  • 莴笋炒鸡蛋

    莴笋炒鸡蛋 

    #晚餐20220409# 这道菜很简单,没什么难度,清爽可口

    2022-04-11

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  • 芝麻酱拌茼蒿叶

    芝麻酱拌茼蒿叶 

    #晚餐20220409# 照着食谱调的芝麻酱,太浓太咸了,水放的不够,膏状的一坨,铺在菜上面也不太美观。下次改进

    2022-04-11

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