红烧日本豆腐
盐、生抽、老抽都放了会有点咸，应该最后放盐尝尝味道。裹完淀粉可以用勺子舀起来，在碗壁磕一磕，把多余的粉磕下去再放入锅里炸。#晚餐•2024年4月22日#
04-22
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炸洋葱圈
没有面粉淀粉来凑，没有啤酒小苏打来凑#宵夜•2024年4月22日#
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超快手的水煮鱼
#晚餐•2024年3月31日# 室友是说像外卖的味道，太辣了，豆瓣酱要少放，菜的时间要把控好，煮太久容易软。
03-31
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会上瘾的手撕杏鲍菇
加了点糖，好吃，火用中火就好，大火出不了水#晚餐•2024年3月27日#
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家庭版干锅牛蛙
#晚餐•2024年3月25日# 没有蒸鱼豉油就要记得加盐，要不然外面有味道肉里没味
03-25
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家常素炒豆腐
好吃#烧豆腐#
西红柿牛腩
素烧萝卜 炖十五分钟的话 水一定要多放 #西红柿牛腩# 最好＞两个番茄 味道会更重
2023-12-27
传统正宗的啤酒鸭配方和做法，鲜嫩香浓，只需炒千万不要焯水
按着方法一模一样做的。冷冻的还是有点腥，有一些鸭肉比较实，容易塞牙，感觉应该再炖久一点，一罐啤酒不太够用。
2023-12-19
2023年12月05日
煎鮸鱼小火15分钟，咸肉炒包菜
2023-12-05
话梅排骨
#晚餐•2023年11月20日# 炒糖色成功了，温度高点再倒肉炒 速度快点不要颠锅 用勺子翻炒就不会拉丝了
2023-11-20
经典粤菜-白灼菜心（超详）
#晚餐•2023年11月9日#
2023-11-09
番茄鱼巴沙鱼（也可以用番茄龙利鱼），番茄酱汁超浓郁，营养又下饭！
#晚餐•2023年10月23日# 番茄放少了，要至少三个
2023-10-23
咸鱼柯
