2H8_ou6v的厨房

晚餐•2023年1月18日 

第一锅白菜粉条豆腐包和第二锅，褶子真的好难捏啊，捏的好丑。而且不知道为啥第一锅蒸出来的包子都是透明的皮，吃起来死不垃圾的。百度了一下有一个原因是时间长，所以第二锅就只蒸了15分钟，比第一锅少了5分钟，这次好多了也就褶子那里还有点透明。#晚餐...

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红烧排骨 

挺好的，就是一开始可能因为火大葱姜蒜糊了，所以肉有一点点点点的苦味，不过味道还是很好的！第一次做排骨！

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2022年02月06日 

太爱炒饭了。除夕那晚的晚餐。

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2022年02月06日 

今年过年做了蒜蓉鲍鱼和蒜蓉龙虾还有清蒸鲈鱼。记录一下。

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2021年10月22日 

炸藕盒。肉里面的姜放多了，姜味儿太重有点不太喜欢，下次少放点。

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蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版） 

一斤的花蛤只放了5调羹的蒸鱼豉油、2调羹的酱油、半勺盐，还是不够咸，下次多放点。#午餐•2021年9月28日#

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午饭 

清蒸鲈鱼，一次成功。 #午饭#

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2021年09月01日 

之前做过的饭： 鸡蛋荆芥豆角凉面 辣椒炒肉 土豆炸排骨 奥尔良鸡胸肉意面

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香菇肉酱拌面 

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烤肉 

小米辣大蒜生姜切碎放进去，两勺酱油，半勺老抽，一点料酒，半勺盐，多放点孜然，辣椒面，花椒粉，大蒜粉，一点糖，一点芝麻。腌制40分钟，这么厚的200℃25分钟，切记要根据肉的厚度改变烤箱的温度和时间，第二次肉薄给烤糊了。 #烤肉#

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晚饭 

汇总一下最近这段时间做过的晚餐，都是第一次做。 中式炒意面，包菜火腿青椒洋葱，加点黑胡椒，很香，不小心下多了所以吃了两盘。 臊子面，只有萝卜和瘦肉，跟着我妈学的。 还有焖面，家里人不是很喜欢吃肉所以只放了豆角。当时做这个焖面的时候特别怕翻车...

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午餐•2021年8月31日 

炒了两个家里以前没炒过的菜，黄瓜炒鸡蛋和豆角肉沫榄菜。以前总觉得黄瓜炒鸡蛋应该不好吃，没想到还挺好吃的，鸡蛋带有黄瓜的清香。豆角肉末榄菜炒的时候特怕炒咸了，没想到还不错。就是我太讨厌处理生肉了，每次闻到生肉的味道之后，吃的时候总感觉肉带着一...

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